2 jul 2009

Mil hojas de manzana


Ingredientes

5 manzanas
2 huevos
100gr. de leche
70gr. de harina
50 gr. de azúcar
20gr. de mantequilla fundida
1 sobre de levadura royal
Una cucharadita de aroma de vainilla líquida
Una pizca de sal


Poner el horno a 180º con aire a 160.


Tamizar la harina junto con la levadura y la sal.

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen con las varillas después añadir la mantequilla, la leche y la vainilla, mezclar bien y por último agregar la harina.

Pelar y descorazonar la fruta, cortarla a rebanadas muy finas, con una mandolina salen muy igualadas .

En una ensaladera pondremos la manzana y removeremos bien para que se impregnen de la masa. Engrasar un molde de unos 20cm. añadiremos la mezcla de las manzanas ,llevamos al horno unos 35 minutos .

Como es una masa muy poco dulce, yo a la hora de comerla la bañe con un poco de miel de agave.

2 comentarios:

  1. Marisol yo la hago casi igualita perosin nada de mantequilla y está buenísima.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  2. Se ve buenísima, esta receta me la apunto a ver si la hago.
    Bsitos

    ResponderEliminar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Seguidores


No puedo creer que lo haya estado haciendo mal.

No puedo creer que lo haya estado haciendo mal.
¡Tengo que avisar a todas!!!