8 dic 2009

Ensalada de linsones, granada y vinagreta de trufa



Todo color y aroma. así es esta delicada ensalada, especial para acompañar carnes fuertes y contundentes.

Ideal para una comida o cena muy especial donde no escatimemos a la hora de utilizar una buena trufa, todo el sabor del otoño esta aquí.

Ingredientes
linsones
escarola
granada

Vinagreta
3 partes de aceite
1 parte de vinagre de fresas
media trufa rallada
sal.

Limpiar las hojas y trocear, sacar los granos de la granada y colocar bonito en la ensalada, preparamos la vinagreta y aderezamos a la hora de serví.


15 comentarios:

  1. ainssssss, que no se lo que son los linsones, aparte de que no como mucha verdura y, lo mismo por eso no conozco ésta
    La granada , le da un toque precioso a la ensalada, con ese color tan bonito y , encima con vinagre de fresas que, aún no he probado, ¡¡que rica!!
    Un abrazo muy grandote, guapa

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  2. Las ensaladas como acompañamiento o como plato único, siempre son una grantía de exito.
    Esta tuya es una ensalada de fiesta y me imagino que los linsones, es lo que llamamos por aquí diente de león.
    Besos
    Jorge.

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  3. Como un ingrediente tan feo, pero tan delicado, con tanto sabor, puede agrandar un plato, se pasa de una ensalada, a una super ensalada, genial guapa. Un besazo

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  4. Estupenda ensalada Marisol, como dices es ideal para acompañar cualquier plato de carne fuerte. Y con la vinagreta que le has preparado tiene que estar riquisima, además de tener un excelente aroma.

    besines

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  5. Hola Marisol. Una ensalada fácil pero que está muy rica.
    Saludos

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  6. Me encantan las ensaladas y esta tiene una pinta buenísima. Te la copio.
    besitos

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  7. que ricos los lisones !! y el resto de ingredientes hacen de esta ensalada una delicia !!

    besos corazón

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  8. Menuda ensalada Marisol.... rica y facil, para acompañar ó sola....buenisima.un besito guapa

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  9. Hola preciosa tengo en mi blog algo para ti. Espero que te guste. Un besazo.

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  10. Una ensaladita bien rica que siempre viene bien.
    Un beso

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  11. hola marisol, en varias ocasiones he visitado tu blog, pero nó sé el por qué nunca te puse ningún comentario, de ahora en adelante tendrás un visitante asíduo...gracias.........saludos paco

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  12. Leyendo comentarios me he enterado lo que son los linsones, no tenia ni idea, jejej.
    La ensalada riquisima y el chiste de arriba del blog genial, ¿de donde te lo has sacado?

    Bsss

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  13. Marisol,
    Estupenda ensalada. Pero, ¿qué son los linsones?
    Un besito,
    IDania

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  14. Que rica ensalada, pero tengo que decirte que no se que son los linsones.

    Besos

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  15. Marisol, me he dado un pequeño viaje por tu blog que me ha parecido lleno de contrastes tanto culinarios como espirituales.
    Me han encantado tus platos llenos de colorido, tus panes con tanto caracter y por qué no decirlo tus sentimientos que lamentablemente comprendo desde lo más profundo.
    Te envío un gran abrazo!

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